한국 사람들이 가을에 꼭 먹어야 할 제철 음식! 가을보약 7가지

안녕하세요! 굿데이입니다:)

가을이 오면 자연은 아름다운 색으로 물들고, 우리의 식탁도 풍성해지죠?

오늘은 가을에 꼭 먹어야 할 제철 음식에 대해 알아보려고 해요! 

---

가을의 시작과 제철음식의 중요성

가을은 '천고마비'라는 말처럼 하늘이 높고, 곡식이 무르익는 계절이에요.

이 시기에 나는 음식들은 그 자체로도 맛있지만, 영양소도 풍부하답니다.

특히 제철 음식을 먹으면 몸에 필요한 영양소를 자연스럽게 섭취할 수 있어요!

 

가을 제철음식 소개(7가지)

그럼 이제 가을에 꼭 먹어야 할 제철 음식들을 하나씩 살펴볼까요?

 

① 전어

가을 전어는 지방이 풍부하고 고소한 맛으로 유명합니다.

“전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다”는 속담이 있을 정도로 가을 전어는 인기 있는 음식입니다.

회, 구이, 무침 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

전어는 오메가-3 지방산과 칼슘이 풍부해 혈액순환 개선, 뼈 건강, 피부 개선, 뇌 기능 향상, 피로 회복, 소화 촉진에 도움이 되는 가을 제철 건강식입니다.

 

② 대하

대하 역시 가을 제철 해산물로, 구이 또는 소금구이로 많이 먹습니다.

살이 통통하고 풍부한 단백질과 미네랄이 들어 있어 영양도 좋습니다.

대하는 단백질, 오메가-3 지방산, 타우린이 풍부해 피로 회복, 면역력 강화, 혈압 조절, 혈액순환 개선에 도움이 되며, 뼈 건강과 피부 노화 방지에도 효과적인 가을철 건강식품입니다.

③ 밤

가을에 수확되는 밤은 단백질과 비타민이 풍부해 체력을 보충하는 데 좋습니다.

구워서 먹거나, 요리나 간식으로 활용됩니다.

밤은 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화, 피로 회복, 소화 촉진에 도움이 되며, 뼈 건강을 증진하고 혈당 조절과 피부 노화 방지에도 효과적인 가을철 영양식품입니다.

 

④ 감

가을 하면 빠질 수 없는 감은 홍시, 곶감, 말린 감 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

감은 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화, 피부 건강, 노화 방지에 도움이 되며, 변비 예방, 혈압 조절, 숙취 해소에도 효과적인 가을철 건강 과일입니다.

 

⑤ 배

가을에 가장 맛있는 배는 달고 아삭한 식감으로 유명합니다. 배즙은 목을 부드럽게 하고, 소화를 돕는 효과가 있어 전통적으로 환절기 건강을 위해 먹습니다.

배는 식이섬유와 비타민 C가 풍부해 소화 촉진, 변비 예방, 기관지 건강, 숙취 해소, 면역력 강화에 도움이 되는 가을철 건강 과일입니다.

⑥ 송이

가을 송이는 향이 진하고, 그 독특한 맛으로 미식가들에게 사랑받는 음식입니다. 주로 구이, 전골, 찜 등으로 조리되어 먹습니다.

송이는 항산화 성분과 비타민 D가 풍부해 면역력 강화, 항암 효과, 뼈 건강 개선, 피로 회복에 도움을 주며, 소화 개선과 체중 조절에도 효과적인 가을철 건강식품입니다.

 

⑦ 무

가을 무는 특히 달고 아삭한 맛이 나며, 김치나 생채, 국 등 여러 가지 요리에 쓰입니다. 무에는 소화를 돕는 효소가 들어 있어 속을 편안하게 해줍니다.

무는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 소화 개선, 변비 예방, 면역력 강화, 체중 조절에 도움이 되며, 피부 건강 개선과 혈압 조절에도 효과적인 가을철 채소입니다.

---

가을에는 이렇게 다양한 제철 음식을 통해 계절감을 느끼며 건강도 챙길 수 있어요!

여러분들도 이번 가을에는 꼭 이 음식들을 챙겨 드셔보시기 바랍니다.

 

그럼 오늘도 내일도 건강한 하루 되세요!!

 

더보기 영상은 여기⬇️ 클릭!

https://www.youtube.com/shorts/60otyY--h20?feature=share