칼로리계산 썸네일형 리스트형 다이어트 식품? 삶거나 찌면 칼로리가 높아지는 음식 4가지 안녕하세요. 굿데이입니다:) 많은 사람들이 다이어트 식품이라고 해서 무조건 건강하고 칼로리가 낮다고 생각하지만, 실제로는 그렇지 않은 경우가 많습니다. 특히 삶거나 찌면 칼로리가 올라가는 음식들이 있다는 사실을 아시나요? 오늘은 그런 음식들에 대해 알아볼께요!1️⃣ 삶거나 찌면 칼로리가 높아지는 이유음식을 삶거나 찌면 칼로리 자체가 늘어나진 않지만, 에너지 밀도와 체내 흡수 속도가 증가해 더 많은 칼로리를 효과적으로 흡수하게 됩니다. 1. 수분 감소로 인한 농축조리 과정에서 수분이 증발하면서 음식이 더 촘촘해집니다.예를 들어, 고구마를 찌면 수분은 줄고 당분의 밀도는 높아져 같은 무게에서 더 많은 열량을 섭취하게 됩니다. 2. 전분의 젤라틴화감자, 고구마, 옥수수 같은 탄수화물 음식은 조리 시 전분이 .. 더보기 이전 1 다음
